GOWO,-TEROPONGSULSELJAYA.Com- Hari Sabtu, 3 September 2023 salah satu tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dari kampus UMI yang dipimpin oleh Andi Hamdillah, S.Pi., M.Sc telah melakukan pendampingan pembuatan probiotik di Pondok Pesantren Wihdatul Ulum Kecamatan Malino, Kabupaten Gowa.
Probiotik merupakan mikroorganisme baik yang dapat ditemukan pada media pemeliharaan dan tubuh ikan.
Probiotik diharapkan dapat meningkatkan hasil panen ikan lele masyarat pesantren dan disekitarnya karena mampu memperbaiki kualitas air, meningkatkan sistem kekebalan tubuh lele, meningkatkan daya cerna ikan dan melawan patogen yang terdapat pada media air serta tubuh hewan budidaya.
Kegiatan tersebut melibatkan 2 orang dosen dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UMI, 1 orang mahasiswa dan 1 orang alumni. Jumlah peserta yang berpartisipasi sebagai peserta mencapai 30 orang, baik dari kalangan guru, masyarakat maupun santri/i. Rangkaian kegiatan yang dilakukan mulai dari sambutan dari pihak sekolah, materi singkat tentang probiotik dan praktik pembuatan probiotik.
Andi Hamdillah mengatakan, pelatihan dan pendampingan pembuatan probiotik bertujuan untuk meningkatkan produksi hasil budidaya perikanan khususnya ikan lele karena pemberian probiotik mampu meningkatkan kesehatan, kecernaan dan memperbaiki kualitas air.
Peserta yang ikut dalam kegiatan cukup antusias, terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan. Pelatihan dan penampingan probiotik diharapkan dapat mendorong warga agar mau dan dapat mengaplikasi teknologi probiotik dalam dunia budidaya sehingga hasil panen dan keuntungannya meningkat.
